Thông số kỹ thuật
Code | CB1ERRA.0001140 |
Kích thước (WxDxH) | 850x842x804mm
*Chiều sâu và chiều cao đã tính chi tiết tay cầm và ống thông khói |
Trọng lượng | 100 kg |
Số khay | 6 x GN2/3 |
Nguồn điện | 400 V / 3 Ph / 50 Hz |
Công suất | 10.8 kW |
Dải nhiệt cung cấp | 30°C ~ 300°C |
Chất liệu | Thép không gỉ |
LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG RATIONAL ICOMBI PRO 6 KHAY – Thông minh, linh hoạt, hiệu suất cao. Đây chính là hình mẫu mới cho các thiết bị nấu nướng thế hệ mới. Với kinh nghiệm, khả năng suy nghĩ, học hỏi, lưu trữ, quan sát và thích nghi.
Chiếc lò này biết chính xác kết quả bạn mong muốn, tự động điều chỉnh độ ẩm, tốc độ không khí và nhiệt độ, hay nói cách khác: nhờ trí thông minh, nó sẽ đáp ứng linh hoạt các yêu cầu của bạn.
Tính năng sản phẩm LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG RATIONAL ICOMBI PRO 6 KHAY :
– 6 chế độ vận hành thông minh, 5 phương pháp nấu ăn thông minh và 3 chế độ vận hành thủ công
– Đầu dò lõi thông minh với 6 điểm cảm ứng nhiệt. Hỗ trợ mang lại kết quả nấu ăn hiệu quả và chính xác hơn cho mọi món ăn.
– Trên dòng máy iCombi Pro, bạn có được cho mình 4 trợ lý thông minh ảo iDensityControl, iCookingSuite, iProductionManager và iCareSystem để hỗ trợ việc nấu nướng thêm tối ưu hơn:
- iDensityControl: Chỉ một chiếc máy nhỏ gọn, đã hỗ trợ bạn chế biến nhiều món ăn, nhanh và hiệu quả hơn. Bạn có thể kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và tốc độ quạt của thiết bị một cách chính xác. Với khả năng hút ẩm và lưu thống không khí mạnh mẽ, mang lại hiệu quả nấu nướng nhất quán trong khoảng thời gian ngắn nhất. Cùng với khái niệm vận hành trực quan hỗ trợ người dùng sử dụng thiết bị hiệu quả hơn, giảm thiểu sai sót.
- iCookingSuite: Bạn có thể chế biến một lượng lớn thực phẩm trong khi vẫn đảm bảo được kết quả đồng nhất giữa chúng. iCooking Suite liên tục kiểm tra tình trạng thực phẩm, dựa trên kết quả nấu mà bạn mong muốn, thiết bị sẽ tự động điều chỉnh các thông số cho phù hợp. Bạn có thể cài đặt để nấu nhiều món cùng lúc. Đặc biệt, bạn vẫn có thể can thiệp thay đổi chương trình nấu đã lưu nếu muốn có được kết quả nấu khác với ban đầu.
- iProductionManager: Bạn cần chế biến nhiều món và muốn tất cả chúng được hoàn thành cùng lúc? Chỉ cần cho hệ thống biết các món bạn muốn chế biến, kết quả nấu từng món mà bạn muốn nhận được, thời gian bắt đầu nấu hoặc thời gian hoàn thành việc nấu. Bằng cách tính toán các thông số, hệ thống sẽ giúp bạn tạo ra một “lịch trình” hoàn hảo. Nhắc bạn cho từng khay vào nấu theo lịch trình và thông báo khi tất cả thức ăn đã hoàn thành.
- iCareSystem: Tính năng vệ sinh tự động của dòng lò iCombi Pro cho phép bạn lựa chọn giữa 09 chương trình làm sạch: Làm sạch kỹ, trung bình và nhẹ, ở chế độ bình thường hoặc sinh thái (sử dụng ít nước và hóa chất hơn nhưng thời gian làm sạch lâu hơn). Bạn cũng có thể chọn từ một chế độ làm sạch cực nhanh, rửa sạch mà không cần hóa chất và tráng nước. Đặc biệt, iCombi Pro còn có thể đề xuất chương trình vệ sinh phù hợp với mức độ dơ trên thiết bị của bạn.
VỀ THƯƠNG HIỆU RATIONAL
Rational với 1,200,000 được phân phối thiết bị trên thị trường. Hệ thống nấu ăn của Rational đã trở thành tiêu chuẩn trong các căn bếp chuyên nghiệp trên toàn thế giới. Theo khảo sát Kantar TNS 2018, có đến 98% khách hàng tại thị trường Đức, Anh, Mỹ,… đều xác nhận cực kỳ hài lòng và đồng ý giới thiệu Rational đến các khách hàng khác.
Đánh giá LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG RATIONAL ICOMBI PRO 6 KHAY